追逐夢想要有勇氣。
原來，
要把夢想殺死也要無比的勇氣。
沒有夢想、沒有理想、沒有希望。
再也沒有盼望。
甚麼都沒有。
我只懂哭。
淚水的成份有不甘心、不安、痛恨自己。
再哭下去大概會流血淚。
請讓我睡，
那些美夢讓我還有一絲安慰，快樂得不想...
殺掉了...
2015年8月22日 星期六
2015年8月17日 星期一
你個friend 叫... Fanny
Fanny 做咩關粗口事呢? 因為 Fanny 本身查 Cambridge 字典就已經話佢喺UK係 offensive 意思指女性生殖器，廣東話咪即係其中一個方向。而US 呢，就係 old-fashioned informal 嘅屁股咁解....又因為咁，fannies on seats (櫈上的屁股) 喺美式 slang 解做畀錢買飛既觀眾。
唔知點解，阿 Fanny姐都同一啲負面嘅意思有關，就好似 fanny about/ around 係解做喺一啲無謂嘅事嘥時間....(嗯，又即係 hea)
Sweet Fanny Adams 解做 nothing ，佢嘅存在係用黎畀我呢D彬彬有禮嘅好孩子避免爆粗，簡稱...
2015年8月16日 星期日
[自己煮] 泡菜芝士腩肉
繼續家庭副刊時間～
趁昨天友人H無無聊聊叫找點事做，好久沒有煮飯仔，就來了我家煮了飯仔了 XD(btw 昨天的心情指數有6，不錯的說)
由於大家都處於假日慵懶的狀況(小姐，你每天都在放假好不好?)，吃了個下午茶還有時間，就先逛一下超級市場看看今晚有甚麼好吃的，剛巧看到那法國的 mozzarella 半價，又最近好想吃韓式芝士排骨(看電視惹起的)，於是就想到了這個超邪惡的泡菜芝士腩肉了~(笑)
材料：
泡菜
丹麥豬腩肉（好食好多）
金針菇
芝士 (如果是芝士狂熱份子可以 mozzarella 膽拖 Parmesan + Vintage Cheddar，今次只下了mozzarella&n...
2015年8月14日 星期五
[上水] Cafe Je T'aime
今天雨一直下，下得情緒只有4分(以10分 scale)，本來坐在圖書館找有關 mood scale/ mood diary 的資料，邊看看那如何令你的 blog賺錢/ 看起來更 pro 的書，google 了 mood scale，一邊在自修室聽著那雨水打在冷氣機的聲音，一邊發現自己的 mood 開始下降。我需要一點甜，很需要。於是，合上書本，打著傘子，往石湖墟找那一點甜。
Je T'aime 的名字已經聽過無數次，但我還是第一次去。因為那時時候不早怕影響入睡，我沒有點那著名的咖啡，花茶只有洋甘菊又不太合我心意。只是從 menu 那版甜點繼續我那選擇困難症。
最後點了冧酒無花果香蕉合桃蛋糕配雲呢嗱雪糕。($45)
很可惜，這點甜只夠頂住我那低落的情緒，並沒有吃得我心花朵朵開。所有份量都太精緻了，小小的餐具，小小的蛋糕、小小球的雪糕。雪糕單吃是合格的，奶味夠，夠滑，能看到用的是雲呢嗱籽，不太過甜。
但那蛋糕我只能給她中下的評語了。早知點那在凍餅櫃呼喚我的無花果千層酥。蛋糕看似有兩片，其實只有我四分一手掌大，冧酒的香味不夠，蛋糕太乾身，邊位有點太焦，我吃到的是有少許苦味而不是焦香味，可能是翻熱的問題吧。這個蛋糕的質感算豐富，為她力挽狂瀾至中級的分數，但甜度可以因為有無花果及雪糕而降低一點吧，甜得蓋過了無花果的清甜味。
環境真的不錯，(不過冷氣很冷....)...
2015年8月13日 星期四
[西貢] Colour Brown
也許於假日到郊外走走是個不錯的主意，但若然不想太深入荒郊野外，到有「香港後花園」之稱的西貢便能滿足游走於海邊小城的感覺。西貢除了海鮮街和開往各個無人之境的船，舊墟一帶其實有一些特色小店，還有，咖啡店。
坐在街邊慢慢喝咖啡，看看街境、看看人潮、看看小狗出巡，這都是匆匆忙忙生活中的一點奢侈。如果怕假日的時候遊人太多，早上或是平日去那裡又會是另一個靜謐的天地。
Colour
Brown 以木為裝飾的基調，連店中的兩隻「公關」小狗都是啡色的。店裡有供應自家烘焙咖啡豆，house blend 味道偏甘；也有比較少店舖供應的印尼貓屎咖啡 (Kopi Luwak)。而這兒也有供應另一種市面比較少人採用，名為冰滴咖啡...
[灣仔] The Flying Pan
英國作家毛姆 (W.
Somerset Maugham)曾說過，在英格蘭要吃得好，一天要吃三次早餐。(The only way to eat well in England is to
have breakfast three times a day.) 早餐，除了是 breakfast，也可以是 brunch，甚至是 all day
breakfast，全日都可以吃到早餐。在外國，all
day breakfast 跟我們茶餐廳的常餐有著異曲同工之妙，都是睡到日上三竿之選。不過，講偷懶、講悠閒，還是 all day breakfast 略勝一籌。幸好我們生活在香港，很多café...
[上水] 廣成冰室
由像灰又像啡色的防火板所砌成的外牆把這家冰室隱沒在寧靜的舊樓之中，上面掛著的並不是金漆招牌, 而是不鏽鋼招牌，和底下防火板的顏色出其地配合。招牌上的字體，一看便知道是並不屬於現在。在長期日照之下, 貼在玻璃推門上用作招徠的舊報章雜誌都也一一褪色。本來想推門進去，可是，往左手邊的餐牌一看，糟了，「紅豆冰時間」還未到！只好呆呆地在附近的橫街東逛西逛，為的只是聞名已久的人手刨冰。
廣成冰室於一九六二年開業，不要以為她的生存之道是靈活變通，符合大眾口味；反而是因為她的不變，才能吸引那甘願在門外曬著等位子的人群。特高樓頂中垂下的吊扇...
我好好
(Credit: Google)
是不是我不夠堅強不夠努力？
那令人絕望的情緒又再出現。
在那深夜突然來襲，
突然好想拿刀割自己。
是病徵，是自殘傾向，沒事的，
我這樣跟自己說。
我很怕、很怕......
當時坐在電腦前面，
只懂一邊哭，
一邊不停地敲著鍵盤叫自己打字，
讓理智在叫著冷靜冷靜，
叫我最冷靜得近乎冷血的友指正我的想法。
但，
連站起來倒水吃安眠藥都要經過一番努力交戰。
這次比起未吃藥前的想跳樓想跳軌已經算是小事一樁。
難道我這生都要跟這些念頭想法共存？
未來和明天對我來說都太遙遠，
我根本不知道迎面而來的是狂喜還是抑鬱。
我可以做的只有不停地排次序。
好好睡覺，
好...
2015年8月10日 星期一
[上水] 洪祖師擔仔麵
話說勾起條筋好想食滷肉飯，所以今日 Lunch 就去咗食滷肉飯了。其實呢間鋪既前身都係一間台式野，但果間難食到D飯好似漿糊咁，我幫襯過一次就冇再去，直至佢摺咗又再開返都係台灣野，我以為係同一間野換裝修，所以開咗成一年我都未去食過。無啦啦尋日搭小巴經過，睇清楚佢寫住咩百年老店度小月創始人，咁就畀個機會佢睇下好唔好食啦~~
香酥雞翼滷肉飯 $49
其實我諗咗好耐究竟叫市林排骨酥滷肉飯定呢個雞翼定係豬手肉躁撈麵.....(有選擇困難症嘅人係咁架喇...) 但由於未試過驚個滷肉汁太油膩，所以 ban 咗排骨酥同豬手，叫咗好難會難食嘅雞翼。
個飯一黎到，我就試隻雞翼先，一咬，外酥脆內軟滑，面頭嘅鹽酥調味剛剛好，唔會太咸，不過得三隻龜翼真係有D唔夠，搞到我爭...
2015年8月9日 星期日
你個friend 叫... Peter
This blog post would be written in bilingual, Cantonese and Konglish. 有粗口架~
Peter 仔除左係一個人名之外，佢都可以係動詞，可以加 ing 同 ed XDXDXDXD，後面加 out 成為一粒 phrasal verb，意思係指慢慢慢慢咁冇晒電，又或者係 chur晒咁解。
例句:
That long run petered me out. 跑完個長跑我冇力喇。
除左動詞之外，Peter 可以跟其他野一齊組成一D幾得意既 phrases，好似 for Pete's sake，可以用黎代替 for god's...
2015年8月8日 星期六
留味東柏林
很明顯，因為書名所以借呢本書。我唔知呢個 Phoebe Wang 係咩人，喺未睇呢本書之前，我有兩錢擔心佢好似亞歷山大老母咁既文體。不過我睇完第一個chapter，呢種不安已經無晒，因為只係講佢點解要搬去德國，同埋適應德國。跟進就係講佢點樣set up 個 supper club，同埋開左5年來，supper club 入面唔同客人既故事。最後就係講佢如何professional 地喺屋企請客。
呢本書最後個chapter係用黎補足我對食評既用詞貧乏。(我得閒要搵返以前寫落果啲 articles)其中一個字「食之韻律感」出現左好多次，意思係喺構思menu既時候，就要用唔同味覺對比令人記得果道菜。其實對於請人上屋企食飯，我都係自從阿媽唔喺道先關我事，亦都有遺憾，我媽煮野真係好好食，而我學得太少。我學左煲湯同咸肉咁大把已經夠喺大時大節畀返D家庭溫暖自己。愈大愈覺得，TVB...
2015年8月7日 星期五
自稱受害人被假公安騙200萬後聽命做「卧底」 騙案女疑犯：以為幫國家做嘢
其實我係咪只要日日睇蘋果日報就唔駛食抑鬱藥，痴線架笑死人咩???
呢單新聞我只有一句comment:
「聞西，國家終於都有任務畀你!」
2015年08月07日 (星期五)
【本報訊】婦人捲入假冒內地官員的電話騙案而被警方調查，但疑案中有案，懷疑女騙徒可能同時是電話騙案受害人。她披露也接到假速遞公司、假公安及假檢察官的行騙電話，不但奉上丈夫近200萬元積蓄，並跟從對方指示任「卧底」。她事後儘管被警方調查，仍相信「佢哋真係大陸公安，會企出嚟證明我係清白，係幫國家做嘢」。
記者：戴國輝 羅日昇
在內地出生的女事主年約30歲，自稱也是受害人，向記者憶述被騙經過。今年5月2...
2015年8月5日 星期三
你個friend 叫...Jim之著火燄短褲的笨賊占
我地先睇睇以下一則新聞：
2015年8月5日 (星期三)
一條火燄褲 令連環劫匪落網
【本報訊】火燄褲露行藏劫匪落網。一名無業青年上月三度持刀打劫粉嶺區3間便利店，得手後即挾贓款返內地。其家人將他犯案時所穿一條印有火燄圖案短褲掛於天台晾曬，警員認出循線索追查，即鎖定疑犯身份，涉案青年前晚由羅湖返港時被捕。
被捕青年姓林，18歲，無業，他與母親及胞弟同住聯安街45號寶昌大廈一單位。據稱，林在第三宗劫案後，即帶同贓款返回內地找女友狂歡，花光金錢後回港。前日傍晚6時，身穿黑T恤、黑色窄身褲及黑鞋的林在羅湖過關時被捕。大埔警區刑事調查隊第六隊主管黃志騰表示，林涉嫌與上月粉嶺3宗便利店行劫案有關，探員昨凌晨押他返回住所搜查，在屋內撿走三件衫褲、一對波鞋及一把刀帶署調查。
警方稱，首宗劫案發生於上月23日深夜11時許，戴口罩、穿黑衣的持刀獨行賊闖入帝庭軒商場地下便利店，掠去1,200元後逃逸；4小時後至翌晨3時許，賊人換了灰色上衣，再到距離帝庭軒70米外的聯安街9號便利店行劫，但被醒目職員聲稱無鎖匙開收銀機嚇退。至25日傍晚6時許，賊人到和豐街9號便利店亮刀打劫，掠去約5,800元現金及總值約120元的雜物後逃去。
據悉，警方對3宗劫案十分重視，不排除是同一賊人所為，且3店的位置極近，估計賊人熟悉地理環境，可能是街坊。負責調查3宗劫案的探員，綜合疑犯犯案時所穿衣服等資料，發給前線警員要求巡邏時多加留意。
至上月底，一隊特遣隊警員進行反罪惡巡邏，巡經寶昌大廈天台時，有警員發現一條「火燄」短褲與遇劫便利店閉路電視拍到疑犯所穿衣服相似，警方遂埋伏，其後林的胞弟收衫時被截查，查悉該短褲屬林擁有，警方即鎖定他是嫌疑犯；當時林已出境，警方於是發通緝令，並通知各口岸單位留意，至前晚林返港被捕。
■記者江寶龍、翁鈺輝
Source: http://s.nextmedia.com/apple/a.php?i=20150805&sec_id=4104&s=0&a=19243750
呢單新聞簡直充滿住笑點
1....
2015年8月3日 星期一
Tony 秘密假期
突然間睇完一輪食野既書，想睇返D 遊記恨下去旅行，我發覺喺上水圖書館唔知係咪館細既問題，真係好少我會拎上手睇既遊記，即係書名有D吸引，又或者掀幾頁個故事有D特別，再唔係就係出名既人寫既又或者係講英國，我都會好膚淺咁借返去睇。我企左喺旅行書果忽成半個鐘都搵唔到想睇既野......最後我拎左呢本...
如果呢本書真係洪永城寫既，咁我都會收貨既~
佢入面強調左好多次本書真係佢寫呢下好笑 XD
書入面呢個洪永城，係仲未走過烽火大地未入大台未有唐詩詠果個黎，佢呢堆遊記搞到我好想搵返一個地球同埋活得很滋味黎睇。我搵過只得佢同黃翠如個澳洲仲search到....其他既youku死左link load...
2015年8月2日 星期日
你個 friend 叫... Jane
我地親愛既old school 廣東話入面， 當你有個 friend子叫阿成或者阿城，總會畀人叫佢做大麻成，原來大麻成有個西婆女友叫阿 Jane架~~~ 因為Jane 又或者 Mary Jane 係可以解做大麻。係呀，「草」呀~
題外話，想當年我都一把年紀先至真係見到人隊草，就係喺 stonehenge summer solstice festival Er....即係巨石陣夏至，每年有個好大既戶外 party 黎慶祝全年最長日照果日個日出。( __，即唔係話D乜，用中文打真係好唔型囉件事...) 點解我分到? 因為好明顯唔係煙味同佢地chur 個方法係唔同平時食煙。我地嘈緊禁煙既時候，其實好多地方都講緊大麻合法化...咁身為一個有為青年，我當然係鼓勵喺安全而又合法既環境之下先好試呢樣野啦~...
2015年8月1日 星期六
[粉嶺] Bittersweet Cafe (Ver. 2)
我住喺充滿水貨客、藥房同金鋪既北區，cafe 既選擇其實少之又少，一係就貴過九龍價。咁啱友人M喺聯和墟發現有間茶記價錢，但質素同味道都唔錯既cafe~ 因為素有美食雷達之稱既M已經連續幾日去呢間cafe食lunch + tea，視之為飯堂，本來星期六打算毒在家煲oh 我的鬼神君既我都放棄煲劇行出家門，會一會呢間小店。
靚靚 menu~
呢個All day breakfast 賣相好靚仔，post 上fb 呃like 一流。
等得有少少耐都有主動講唔好意思。
多士可以轉pancake /牛角包，雖然個pancake 有少少硬同少少乾，如果熱D 同 fluffy D就perfect池。
煙肉剛剛好，唔乾唔柴。
個腸腸冇平時既豬肉腥味，很好，如果係白色果隻腸會更好。
個牛奶滑蛋堅係好滑，blend...